MITO: necesito acudir a un laboratorio para hacer análisis y obtener la tabla nutricional para mi producto.
Hay dos caminos para construir una tabla nutricional:
Al utilizar la plataforma FOODLABEL3C puedes ahorrar: tiempo, gestionando tus rótulos o fórmulas y costos de hasta un 95% respecto del valor de un análisis de laboratorio, con precisión y las 3C: Compliance, Control y Confiabilidad.
El Etiquetado o Rotulación de alimentos es mucho más que el cálculo de la tabla nutricional. Por ello al utilizar FOODLABEL3C podrás obtener el rótulo que cumple con la normativa, listo para incluirlo en tu envase. Te explicamos qué incluye:
FoodLabel3C es la solución para desarrollar formulaciones y obtener rótulos que se ajustan a la legislación chilena. Calcula ingredientes y cantidades generando la información nutricional de manera inmediata, mediante una plataforma amigable, rápida y autónoma.
Trabaja en línea con base de datos reconocidas por el Ministerio de Salud, como la USDA, lo que elimina errores de digitacion.
Permite simular sistemáticamente hasta dar con el producto y rótulo deseados.
No se necesita contratar a un profesional especializado y puedes probar distintas recetas sin correr riesgos.
Ley de Etiquetado de Alimentos dinámica.
Excelente y versátil experiencia de usuario.
A través del chat o de correo de Lunes a Viernes de 9 a 18 horas.
Ingresando tu receta o formulación y otra información adicional, se genera la rotulación de manera inmediata, así podrás conseguir alertas de atributos no deseados como los “Altos en” (mensajes de advertencia) u obtener sugerencias de CLAIMS positivos como EXCELENTE FUENTE DE FIBRA.
FoodLabel3C cuenta con fuentes de información que permitirán obtener resultados inmediatos de la información nutricional de productos alimenticios.
FOODLABEL3C hace uso de la principal fuente de información de alimentos en los Estados Unidos USDA. Proporciona la base para la mayoría de las composiciones de alimentos en Español o Inglés.
Base de datos que contiene la información de las Fichas Técnicas de proveedores nacionales o importadores de materias primas o alimentos. Permite la interacción y cruce de datos con las diferentes fuentes alimenticias de la plataforma.
En un ambiente amigable puedes crear formulaciones o recetas y obtener: Información Nutricional, Claims o Descriptores, Mensajes de Advertencia (Altos en) y otra información relevante. Puedes crear cuantas recetas quieras y si decides que encontraste la perfecta llevarla al ambiente de Rotulación.
Selecciona una fórmula o receta y completa algunos datos para obtener el Rótulo, informe y respaldo basado en la legislación nacional. En caso de Auditoría ENOA (Auditoría Nutricional Obligatoria de Alimentos) por parte del Seremi, sólo debes presentar estos documentos.
Descubre lo fácil que es generar rotulaciones de alimentos.
Esperamos tus consultas, por favor completa el siguiente formulario:
